Hozzávalók:
paradicsom, 1 zöldpaprika, 1 szál zeller(elhgyható), ízlés szerint cukor és só, késhegynyi szalicil.
A paradicsomokat jól megmossuk, feldaraboljuk, ha van paradicsomdarálónk ledaráljuk. A ledarált paradicsomot egy nagy fazékba odatesszük főni. Beletesszük a félbevágott paprikát és a zellerzöldet. Ízesítjük cukorral és sóval, 20-30 percet főzzük. A kész paradicsomlét felforrósított üvegekbe öntjük, minden üvegbe teszünk egy késhegynyi szalicilt és rácsavarjuk az üveget tetejét. Száraz dunsztba tesszük és hagyjuk kihűlni.
1 megjegyzés:
Nagyon helyesek azok az üvegek, pláne azon a kis nosztalgia terítőn.))
Megjegyzés küldése