Diós, kávékrémes ostyatorta

Hozzávalók:

A tésztához:

1 csomag készen kapható ostyatortalap (ennek csak az egyharmada kell) 3 evőkanál zsemlemorzsa 20 dkg darált dió 25 dkg kristálycukor (valódi barna cukor is lehet) 4 db tojás

A krémhez:

25 dkg Rama Sütőmargarin 1 evőkanál darált kávé (neszkávé is lehet) 3 evőkanál erős feketekávé 2 db tojássárgája 25 dkg porcukor (porrá őrölt valódi barna cukor is lehet)

A tetejére:

egy maréknyi pirított, durvára vágott dió Elkészítése: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd tovább verve apránként beledolgozzuk a cukrot. A tojássárgáját egyenként hozzáadjuk, és a diót meg a morzsát laza mozdulatokkal beleforgatjuk. Egy közepes (35x45 cm-es) tepsi alját 2 ostyatortalappal kirakjuk, ezt pedig a diós masszával egyenletesen bevonjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal kb. 20 perc alatt megsütjük. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük – majd megvárjuk, amíg teljesen kihűl. Ezalatt a krémhez a puha margarint a porcukorral jól kikeverjük, és a tojássárgájával gazdagítjuk. A kétféle kávéval ízesítjük, végül a torta tetejére kenjük. Pirított, majd durvára tört dióval meghintjük és dermedni hagyjuk. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük fel.